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　　如今，越来越多的年轻人喜欢自主创业。在大大小小的创业项目中，休闲食品*无疑是众望所归的优质好项目。随着市场经济的不断发展，人们生活条件的不断提升，在日常生活中大家都喜欢买点休闲零食来解馋，同时也是垫饥、家庭聚会、外出旅行的好选择。因而，在休闲食品*市场中，呈现了无限的广阔市场。

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我国休闲食品市场已经形成近万亿元的规模，但与这个规模相比，市场上并没有一家企业的营收可以**过100亿元。于是，“百亿”也就成了零食成员们的目标，而一旦“百亿”规模出现，也就意味着行业竞争进入到了一个新阶段。

人们健康观念的深化，中国休闲食品市场有望迎来量价齐升。据淘数据统计，2017 年三只松鼠在天猫和淘宝的销售额约53 亿元，百草味在天猫和淘宝的销售额约30 亿元，良品铺子自天猫和淘宝的销售额约25 亿元。近几年，休闲食品企业通过“线下门店+电商”的模式，积极探索新零售。