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　　随着农业产业化及品牌化的来临，加上中国劳动力成本的增加，将驱动中国休闲食品的品牌化发展。休闲食品企业必将面临新一轮的行业洗牌，那些没有品牌力和产品力的企业，将逐渐被淘汰出局。这就要求中小食品企业不断加强品牌建设和产品的创新和研发能力。

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　　休闲食品是一种提高人们生活质量的重要产品，也是温饱阶段向小康阶段乃至富裕阶段过渡中的必然产物。因此它普遍被食品行家们看好，认为是20世纪末到21世纪初的市场热点产品。

　　当然，由于各民族、各地区的生活习惯和人文背景不一样，食品有其地域的特殊性，国外**的食品，中国人不一定接受。但食品也有一些共性，即人类对食品口味的认同感是相同的，经过几年的实践证明，休闲食品当中的多数是属于共性食品。随着生活水平的逐渐提高，其销售量将逐步增加。希望各企业的制造商们不断扩大品种范围，推出新颖产品，提高产品风味，改进包装，争取吸引更多消费者，将中国的休闲食品推向一个新的高潮。

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