近年来我国休闲食品进入不断创新和发展新阶段,市场规模呈几何级速度增长,高出食品市场平均增长率20个百分点,在中国食品市场地位日益重要。然而面对世界经济一体化,我国的休闲食品产量与发达国家相比差距甚远,中美两国人均消费差距约为150倍。但随着我国经济水平的提高,未来休闲食品市场仍将以20%以上的速度增长,仅仅休闲食品企业注册已高达10万多家,纵观市场我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力和生存空间。
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作为大众快速消费品,产品的销售渠道是传统休闲零食企业发展的根本保证。建立覆盖面广、多层次、渗透力强的渠道,不仅需要资金投入、管理经验,还需要长期的经营。拥有长期、稳定的销售渠道,不仅能够促进产品的销售,而且能够在市场营销推广、用户信息反馈、信息系统建设方面形成优势,促进企业科学合理地进行生产销售。
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