休闲食品产业链很长,上游有农林牧渔等初级农产品原料提供商、食品加工设备商,中游有食品加工制造商和品牌运营商(统一称为厂商),下游有食品经销商和渠道商。休闲食品连锁专卖对产业链的不同主体将有不同的意义。
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近年来,我国休闲食品产业发展迅猛,近三年的销售收入复合增长率均**过20%,年销售额突破万亿元。迅猛的发展速度令人欣喜之际,“品类舶来“、“产品寿命越来越短”等新的行业特点也让大家清醒的意识到,休闲食品产业正在面临新的发展难题。
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