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　　休闲食品的消费人群主要是年轻人。当前20-30岁的人群都是85后和90后，他们步入职场不久，生活节奏普遍较快，有营养的休闲食品越来越多被选择为正餐的补充，并且85后和90后消费意愿更强，注重放松和娱乐，注重品质，是休闲食品的消费主力。此外，有数据显示，女性消费者在休闲食品消费规模方面**男性，2015年女性休闲食品消费规模占比62.3%，比男性消费者高出24.6个百分点。

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　　*发达城市休闲食品的零售业态主要表现为：多元化竞争，集中度相对较高。全国性、规模化的连锁企业和大型超市占据了休闲食品销售的较大份额，且发展速度较快。进口食品与国产食品间的零售竞争程度差别不大，竞争都异常激烈。

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