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　　据数据显示，我国休闲食品行业的零售市场规模由 2010 年的 4014 亿元增长到 2015 年的 7355 亿元，年复合增长率达到 12.9%。2016 年休闲食品零售市场规模约为 8224 亿元，到 2020 年规模预计将达 到 12984 亿元，2016-2020 年年复合增长率预计可达到 12.1%。我国休闲食品行业将呈现出长期稳定增长的态势。分品类来看，糖果及蜜饯类产品占比大，目前占整个休闲食品零售市场的约三分之一，膨化食品**次席。

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　　休闲食品市场仍将持续扩大，产品品种将进一步丰富，逐渐朝健康化方向发展。**的休闲食品生产厂商正在宣传休闲食品可以成为健康平衡膳食的 一部分——即低热量、低脂肪、低糖的休闲食品。在西方国家，低油马铃薯食品和以水果蔬菜为原料的休闲食品受到青睐，销售势头越来越好，**健康休闲食品市 场持续扩大。

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