由中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会主办的*四届中国休闲食品产业发展高峰论坛于近日在北京召开。来自休闲食品产业各领域的300多位代表围绕如何实现中国休闲食品的**、营养、健康、绿色、多样、跨界、融合、创新等主题,畅谈了中国休闲食品的现状、问题和发展机遇与面临的挑战。与会*指出,“树立品牌意识是休闲食品企业成功的关键,海螺酥供货商,特色和差异化是休闲食品企业发展的重点。”
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休闲食品向营养化和健康化发展。随着现代科学技术的发展和人们生活水平的提高,海螺酥,越来越多的消费者开始关注食品的营养成分和健康属性,饮食需求逐渐从温饱型向健康化和营养化方向转变。在休闲食品的选择上越来越注重其功能和品质,这也为休闲食品中坚果、果干、素食和花茶等细分品类创造了机会。
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